Naribam ga in dodam zmesi za mlete kotlete.V notranjosti pridejo mehke in sočne s hrustljavo kožico

Kako narediti dobre mlete kotlete, da bodo znotraj mehki in sočni, zunaj pa zlati? Samo meso in čebula nista dovolj.V osnovno mešanico je vredno dodati še eno priljubljeno zelenjavo, potem pa vse skupaj ne bo le pridobilo okusnega okusa in odlične konsistence, temveč bo jed na mizi izgledala še lepše.Poglejte, o čem govorimo in preizkusite ta recept, tako pripravljeni kotleti pa bodo postali vaša značilna jed.

Kako narediti okusne in sočne mlete kotlete?

Čeprav je osnovni recept za mleto meso sestavljen samo iz mesa, žemljic in jajc, pogosto dodajamo popraženo čebulo in vsa zelišča, ki še popestrijo okus in aromo jedi.Žal tudi najboljši dodatki ne bodo pomagali, ko pridejo mleti kotleti suhi kot ostružki in nimajo dovolj sočnosti.Da bi preprečili takšno konsistenco, je vredno v maso dodati nariban surovi korenček, ki bo meso navlažil in naredil kotlete po rezanju popolnoma sočne.Vse to zahvaljujoč soku, ki ga vsebuje korenček, ki ne le daje pravo konsistenco, ampak tudi izboljša okus jedi.

Še več, mleti kotleti s korenjem bodo še bolj dragoceni za telo, saj bodo zagotovili dodatno porcijo vitaminov.Druga prednost takšne mešanice je seveda ta, da se mleti korenčkovi kotleti lepo obarvajo in po cvrenju postanejo popolnoma zlati.Prednosti je na pretek, priprava pa je preprosta, zato si morate le ogledati spodnji podroben recept in se lotiti cvrtja.

Sporočilo: Z desno miškino tipko kliknite tukaj, če želite odstraniti promovirano besedilo

Glej tudi: Mleti kotleti so končno postali mehki.Namesto drobtin sem dodala nekaj drugega

Recept za mlete kotlete s korenjem

Sestavine:.

Priprava:.

1. Čebulo in česen drobno nasekljamo, nato popražimo na malo olja in odstavimo, da se ohladita.
2. Medtem olupimo korenje in ga naribamo na drobno.
3. Nariban korenček zmešamo z mletim mesom, jajcem, začimbami ter popraženo in ohlajeno čebulo in česnom.
4. Vse sestavine zgnetemo v rokah in nato iz pripravljene mase oblikujemo majhne kotlete.
5. Na segretem olju na vsaki strani nekaj minut popečemo narezane kotlete s korenčkom.
6. Na koncu praženja lahko prilijemo 2 žlici vode in pokrito dušimo še 3 minute.

Katero zelenjavo lahko dodamo mletim kotletom? Druge ideje

Mleti kotleti s korenjem so le eden izmed mnogih receptov za zelenjavno različico.Poleg tega pomarančnega dodatka v kotletno mešanico dodajte še sezonske bučke in učinek bo enako dober.Tako pripravljeni mleti kotleti z bučkami bodo navdušili vsakogar s svojo sočnostjo, in ker ima buča tako nežen okus, ga nekateri sploh ne bodo opazili.

Druga okusna ideja so mleti kotleti z gobami.Ta kombinacija odlično deluje skupaj, cvrenje gob pa vzame dobesedno trenutek, tako da vam delo ne bo dolgotrajno.Vendar ne pozabite, da gobe temeljito odcedite, preden jih dodate v mešanico, saj preveč vode ni priporočljivo.

Zadnji recept se splača preizkusiti – mleti kotleti z zeljem, ki po okusu spominjajo na zeljne žemljice, a vzamejo veliko manj časa.Dovolj je, da zelje nasekljate in poparite z vrelo vodo, nato pa zmešajte z mletim mesom , začinite kot običajno in prepražite.Takšni kotleti so najbolj okusni s paradižnikovo omako, a so tudi uspešnica na mizi.

Sporočilo: Z desno miškino tipko kliknite tukaj, če želite odstraniti promovirano besedilo

Glej tudi: Ruski mleti kotleti prekašajo vse druge.Do roba polnjene z nadevom