V poletni vročini pogosto pozabimo na pomen skrbi za imuniteto, a prav zdaj je pravi čas, da se spomnimo tradicionalnih metod naših prednikov.Med njimi je izdelava domačega soka, ki jo mnogi poznamo že od otroštva.Ta osvežilna pijača, pripravljena iz manj priljubljenega grenkega sadeža, je lahko močan zaveznik v boju proti boleznim..
Imuniteta potrebuje naravno podporo
Zdravje je treba graditi postopoma, predvsem s pravilno prehrano.Za krepitev imunosti ni treba takoj poseči po dragih dodatkih, dovolj je, da v prehrano vključimo več naravnih izdelkov.Med njimi izstopa sok aronije, ki je v preteklosti našel svoje mesto v številnih gospodinjstvih.Ta pridelek, ki ga pogosto zamenjujejo z borovnicami, je bil nekoč osnova domačih sladic in sokov, ki so jih gospodinje pripravljale za zdravje svojih bližnjih.
Aronija: Superhrana za vaše zdravje
Plodovi aronije kljub grenkobi in čvrsti strukturi skrivajo ogromen potencial.Ko jih pravilno predelamo, na primer v sok, postanejo ne le okusne, ampak tudi izjemno koristne za telo.Aronija je bogata z antioksidanti, minerali in polifenoli, ki pomembno podpirajo imunski sistem.Z rednim pitjem aronijevega soka se tveganje za bolezni zmanjša, če pa zbolite, je lahko potek bolezni blažji.
Aronija pomaga telesu v boju proti virusom in vnetjem, čisti telo škodljivih snovi in podpira pravilno delovanje dihal.Vsebuje tudi vitamine A, E, K in več vitaminov skupine B.Sok aronije je primeren za uživanje vse leto, njegov pomen pa se še posebej poveča jeseni, ko je telo bolj izpostavljeno navalu virusov.
Recept za sok aronije
Priprava domačega soka je preprosta in dostopna vsakomur.Kupljene jagode aronije najprej temeljito operemo pod tekočo vodo.Sadje položite v lonec z debelim dnom, dodajte nekaj listov iz grma, če jih imate na voljo, in pokrijte s skodelico vode.Mešanico zavrite in nato pustite stati.Ko odcedite, dodajte skodelico sladkorja in sok polovice limone.Ponovno segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.Vroč sok nalijemo v steklenice in pasteriziramo.Ta domači sok je idealen kot dodatek k vodi ali čaju in vam bo pomagal vzdrževati močno imunost skozi vse leto.
Pripravite si ta tradicionalni sok in se prepričajte, da lahko moč narave dela čudeže!
