Odlična piščančja jed, ki jo pripravite v hipu.
Za pripravo potrebujete le nekaj sestavin in okusno kosilo ali večerja je pripravljena!
Edinstven recept za slasten piščančji stroganoff z YouTube kanala اطيب العصفات ymiii.
Potrebujemo:
500 g piščančjih prsi.
1 čajna žlička čebule in česna v prahu.
1 žlica mlete grobe paprike.
1/4 čajne žličke mletega črnega popra.
1 čajna žlička soli.
3 žlice oljčnega olja.
rastlinsko olje.
50 g masla.
1 velika čebula.
1 čajna žlička strtega česna.
500 g gob.
2 žlici sojine omake.
rožmarin.
1 čajna žlička timijana.
2 žlici navadne moke.
500 ml piščančje juhe.
300 ml smetane za kuhanje.
dolgozrnati riž.
Postopek:
Piščančje prsi narežemo na srednje debele rezine. Daj v skledo.
Začinimo s čebulo in česnom v prahu, grobo papriko, črnim poprom in soljo.
Na koncu dodamo olivno olje, ročno premešamo in pustimo stati 10 minut..
V globoki ponvi ali loncu segrejemo olje.
Dodamo piščančje prsi in jih na visoki temperaturi prepražimo do zlato rjave barve.
Ocvrte piščančje rezine položite na krožnik.
V pekaču za piščanca raztopimo maslo.
Dodajte na kocke narezano čebulo.
Dodamo strt česen, premešamo in pražimo do zlate barve..
Nato dodamo na debele rezine narezane gobe, premešamo in zlato prepražimo..
Vlijemo sojino omako in premešamo.
Zmesi dodamo rožmarin in timijan.
Dodamo moko in mešamo, da se sestavine povežejo..
Dodajte vročo piščančjo osnovo in premešajte.
Prilijemo smetano za kuhanje in dobro premešamo..
Na koncu dodamo piščančje prsi in vse skupaj premešamo.
Ponev pokrijemo in dušimo dokler ni piščanec kuhan..
Operite riž in ga namočite 15 minut..
V poseben lonec nalijemo rastlinsko olje in dodamo odcejen riž.
Dodamo sol in premešamo .
Nalijemo vročo vodo.
(Na vsako skodelico riža dodamo 1,5 skodelice vode)..
Lonec pokrijemo s pokrovko in kuhamo toliko časa, da riž vpije vso vodo..
Lahko postrežemo.
Želimo vam dober tek!
Video vadnica:.
