Kuhanje umešanih jajc tako, da se ne zažgejo od spodaj, ni vedno mogoče.
Vendar pa obstaja preprost način.Kako preprečiti, da bi se umešana jajca prijela, pove strokovnjakinja izdaje mreže Belnovosti na področju kuharstva, kuharica, pekinja četrte kategorije Julija Arhipova.
Kako ocvreti umešana jajca, da se ne prilepijo
Da se umešana jajca ne bi prižgala in bi bila mehka, morate dodati le eno sestavino – vodo.
Vodo (le malo, nekaj žlic) dodamo segretemu olju, preden stepemo jajca.
Nadaljujte zelo previdno, da se maslo ne bi začelo razpršiti.
Nato razbijemo jajca, solimo, popramo, po pol minute ponev pokrijemo s pokrovom in na nizki temperaturi cvremo, dokler niso kuhana.
Prej je strokovnjak povedal, kako pripraviti popolno omako.
