Če imate doma borovnice, obvezno poskusite to slastno in hitro pito.
Okus je fantastičen in pripravite ga lahko zelo hitro.
Za torto lahko uporabite sveže ali zamrznjeno sadje.
Poleg borovnic je pita okusna tudi z ribezom, malinami ali robidami.
Potreba:
2 1/2 skodelice srednje grobe moke.
1 zavitek.pecilni prašek.
1/2 skodelice kristalnega sladkorja.
2 kosa jajc.
1/4 skodelice olja.
1 skodelica mlačne vode.
Naslednji.
Sveže ali zamrznjene borovnice.
Po želji:.
1/2 skodelice srednje grobe moke.
25 dkg Hera.
sladkor v prahu po okusu.
Neobvezno:.
Maline.
robide.
Borovnice.
Postopek:
Korenček.
Začne pripravljati mlinskega črva.
Hero, moko in sladkor dajte v skledo.
Vse skupaj z rokami predelajte v mleto moko.
Testo:.
Zmešajte vse sestavine za testo.
Najprej dodajte jajca in sladkor.
Nato dodajte tekoče sestavine – olje in vodo.
Na koncu vmešajte še razsute sestavine – moko in pecilni prašek.
Testo vlijte na namaščen in z moko pomokan pekač.
Testo na debelo potresite z borovnicami.
Pecite 20-25 minut pri 180 °C.
10 minut pred koncem peke po pecivu potresite drobtine.
Pustite, da se peče, dokler se ne zlato rjavo zapeče.
Pripravljeno pecivo postrezite s kavo ali čajem.
Želimo vam dober okus! :-).
