Vsa živila niso primerna za cvrtnik
Cvrtnik je za marsikoga božji dar: omogoča kuhanje okusnih jedi z malo maščobe in zato bolj zdravih.
Vendar niso vsi izdelki primerni za to napravo. Spodaj vam bomo povedali, katerih izdelkov ne morete brez strahu kuhati v cvrtniku. S temi izdelki bodite previdni.
Zelenjava in sadje
Zelenjave, kot so kumare, lubenica, zelena solata, špinača in zelje, ne smete kuhati v cvrtniku. Ta zelenjava ima visoko vsebnost vode, zato v cvrtniku postane mehka in ne hrustljava.Prav tako se lahko lahka zelenjava, kot sta špinača in zelje, zaradi močnega zračnega toka ujame v grelno telo in tam zagori
Živila, ki vsebujejo maščobe
Živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so slanina, ramstek ali entrekot, tudi niso primerna za cvrtnik. Maščoba lahko pride v aparat in povzroči močan dim ali celo požar.Z dodatki, kot je večfunkcijska košara, pokrov za zaščito pred brizganjem ali pokrov za predjed, lahko kuhate mastno hrano, vendar morate kljub temu biti previdni
Toast in rahel kruh
Toast in podobne lahke rezine kruha se lahko zaradi močnega pretoka zraka ujamejo v grelni element in zažgejo.Zato teh živil ne kuhajte ločeno v cvrtniku
Veliki kosi mesa in pečenke
Pečenje pečenke ali celega piščanca v cvrtniku je lahko težavno. Številni proizvajalci ponujajo recepte, vendar poudarjajo, da mora kuhar za pravilno pečenje mesa zagotoviti, da je notranja temperatura stalno nad 75 stopinj Celzija. Pogosto se lahko zgodi, da bo meso zunaj hrustljavo, znotraj pa še vedno surovo – tveganje okužbe s salmonelo.
kokice
Vsi cvrtniki niso dovolj vroči za kuhanje pokovke.Pred pripravo pokovke je pomembno, da pozorno preberete navodila za uporabo naprave
sir
Paličk mocarele ali halumija prav tako ne smete kuhati v cvrtniku.Tako kot pri mastnem mesu lahko maščoba kaplja in močno umaže notranjost.Možno je tudi brizganje maščobe na grelni spirali
Čiščenje
Čiščenje cvrtnika je pomembno za podaljšanje njegove življenjske dobe in izboljšanje okusa hrane, ki jo pripravljate.
Tukaj so koraki za temeljito čiščenje vašega cvrtnika:
