Ljubitelji kave pravijo, da je ta pijača sreča, merjena v zrnih.Pitje kave v razumnih količinah blagodejno vpliva na naše telo, a obstajajo primeri, ko naredimo napako in zaužijemo “malo črne kave”, ki nam lahko škodi.Govorimo o izdelkih, ki jih ne smemo kombinirati s kavo..
Zakaj piti kavo?
Dolga leta je bilo veliko mitov o kavi , ki so nakazovali, da je nezdrava.Vendar pa znanstveniki ne dvomijo, da gre za pijačo, ki pozitivno vpliva na naše telo , seznam prednosti pitja kave pa je zelo dolg.
Omeniti velja, da kava vsebuje dragocene antioksidante , ki zmanjšujejo tveganje za raka.Kava izboljša prekrvavitev, zmanjša tveganje za možgansko kap, demenco, diabetes II.vrsta, resnost napadov astme in tudi izboljša spomin in koncentracijo.
Da pa bi lahko uživali v zdravstvenih koristih kave, ne smemo pozabiti, da se ne sme kombinirati z nekaterimi izdelki.Srkanje kave in uživanje določenih živil in neživil ustvarja negativne procese za naše zdravje in moti pravilno absorpcijo vitaminov in mineralov.
Nikoli ne kombinirajte kave z mlečnimi izdelki
Srkanje kave med uživanjem hrane za zajtrk, kot sta skuta ali sendviči z rumenim sirom , lahko moti absorpcijo kalcija. Oksalna kislina v kavi se veže s kalcijem in tvori oksalate, ki posledično vplivajo na absorpcijo kalcija iz mlečnih izdelkov.
Poleg tega se lahko oksalati, ki nastanejo v kombinaciji s kalcijem, odlagajo v obliki kamnov v sečilih, kar negativno vpliva na naše zdravje.
Če želite nevtralizirati oksalno kislino v kavi med mlečnim zajtrkom , je priporočljivo, da pijači dodate malo mleka.
Aspirin in zdravila proti bolečinam – ne mešajte jih s kavo
Različne vrste zdravil je treba vzeti z vodo , razen če ni drugače navedeno v navodilu za uporabo.Kombinacija aspirina in protibolečinskih tablet s kavo je vsekakor slaba ideja.Kava lahko zmanjša absorpcijo snovi, vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo zdravila, zato se ji je treba izogibati.Strokovnjaki tudi menijo, da kave ne bi smeli piti prej kot dve uri po zaužitju zdravila.
Stranski učinek pitja kave skupaj z zdravili ni le njihova manjša učinkovitost, ampak tudi tveganje želodčnih težav.
Stročnice, ribe in govedina – ne kombinirajte s kavo
Priljubljene stročnice, med katere nedvomno spadajo grah, fižol in čičerika, so zelo dobri viri železa.Oskrba telesa s temi elementi pa bo bistveno težja, če uživanje teh rastlin kombiniramo z uživanjem kave.
Ne-hem železo iz rastlinskih proizvodov se ne bo dobro absorbiralo zaradi taninov v kavi.
Po drugi strani pa ribe in rdeče meso niso bogati le z železom, ampak tudi s cinkom.Pomanjkanje cinka v telesu lahko spodbuja kožne težave in negativno vpliva ščitnico in imunski sistem.
Ko uživate ribe, svinjino ali govedino , ne posegajte po kavi, ker bistveno zmanjša absorpcijo cinka v telesu.
Kava in ‘brezalkoholne pijače’? Definitivno ne
V nekem trenutku med divjo zabavo veliko ljudi poseže po skodelici kave za ‘osvežilni’ občutek.Žal ima kombinacija kave in “procentov” odločno negativen učinek na naše zdravje.
Najprej je treba opozoriti, da se pitje kave ne bo hitreje ali učinkoviteje streznilo.Kofein je poživilo, ki prispeva k stimulaciji telesa, kar lahko spodbudi nadaljnjo željo po odraslih pijačah in njihovo predoziranje, kar bodo zagotovo občutila naša jetra.
Ne smemo pozabiti, da žgane pijače delujejo depresivno, omenjeni kofein pa stimulativno.V nekaterih primerih lahko ta kombinacija povzroči agresivno vedenje.
