Rada bi z vami delila čudovit recept gospe Janje.
Recept sem preizkusila le v soboto, v nedeljo pa sem morala narediti še eno serijo.Torta je zelo sočna, slastna in zelo okusna.:-).
Potrebujete: – Vmes je treba pripraviti še eno torto, ki je narejena iz peciva:
Testo:
4 jajca.
10 žlic kristalnega sladkorja.
5 žlic olja.
20 žlic mleka (približno 150 ml).
20 žlic srednje grobe moke.
1 pecilni prašek.
ščepec soli.
2 žlici nizozemskega kakava.
Naslednja:
700 g sliv (oprane, brez koščic, razpolovljene).
3 žlice kr.sladkorja.
3 žlice otroškega zdroba.
Za trenje:
3 lončki kisle smetane.
3 zavojčki vanilinskega sladkorja.
Naribana čokolada.
Postopek:
Foto: tjn
Slive položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, s prerezano stranjo navzgor, v majhen globok pekač (32×22 cm).
Potresite s sladkorjem in za 15 minut postavite v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj.
Nato posujte z otroškim zdrobom, prelijte svetlo testo in nato prelijte temno testo čez svetlo testo.
Peci 20 minut pri 180 stopinjah.
Foto: tjn
Pot:
Rumenjake s sladkorjem stepite v gosto peno, dodajte olje in nato vmešajte mleko, moko s pecilnim praškom in nazadnje beljak stepen s ščepcem soli.
Testo razdelimo na dve polovici in v eno vmešamo kakav.
Foto: tjn
Ko se torta ohladi, jo obrnite in premažite s smetano , ki ste jo zmešali s sladkorjem.
Potresite z naribano čokolado in pustite, da se dobro strdi v hladilniku.
Foto: tjn
Želimo vam dober okus! :-).
