Ali slučajno kuhate riž v plastični vrečki? Morda vas bo zanimalo, da to ni preveč zdrava rešitev.Znanstvene študije so končno potrdile, kar ste morda že dolgo sumili..
Kultura uživanja riža na Slovaškem morda ni tako močna kot v državah Daljnega vzhoda, vendar ga po evropskih standardih še vedno pojemo precej veliko.To je zelo dobro, saj so ta bela zrna odlična podpora zdravju in pravilnemu delovanju telesa.Obstaja le ena majhna težava.Nenadoma so se proizvajalci riža odločili, da ga bodo prodajali v nenavadni obliki: razdeljenega v plastične vrečke. Mnogim ljudem ta igra že od začetka ni bila všeč.
Metanje plastike s hrano v vrelo vodo se na prvi pogled zdi ideja iz kategorije – milo rečeno – nepotrebno.Ali se naši pomisleki odražajo v realnosti? Na žalost da.To potrjujejo tudi znanstvene študije.Njihovi rezultati so nam končno potrdili neizogibno.Kuhanje riža v plastičnih vrečkah je preprosto nezdravo.
Riž z dodano plastiko
Tudi riž, ki ni bil pakiran v vrečke, vendar je slabe kakovosti , ima sestavo, ki jo je težko pohvaliti.Po znanstvenih študijah takšen fini riž pogosto vsebuje mikrodelce plastike: polietilen, polipropilen in polietilen tereftalat.Če ga zapremo v plastično embalažo, je to že pravi zločin.
Zlasti pri segrevanju plastičnih vrečk kemikalije prehajajo v hrano, ki je v njih zaprta.Stanje postane za telo zelo slabo, če se v lonec takšnega vrelega riža znajde kakršnakoli maščoba.Za raztapljanje kemikalij v plastiki je potrebno le malo olja in za večerjo imamo rižoto z bisfenoli.
Riž v vrečki.Kakšna so tveganja?
Posledice rednega uživanja riža, kuhanega v vrečki, so lahko zelo resne.Po mnenju znanstvenikov lahko v zvezi s tem med drugim govorimo o negativnih učinkih na hormonsko ravnovesje, boleznih spolnih organov in težavah s plodnostjo.
Kako naj torej kuhamo riž? Poleg tega, da se znebite vrečk, je treba upoštevati še eno stvar.Najbolje je, da delce riža damo v manjšo količino vode, kot smo je vajeni.Na ta način „ne bodo zdravju koristne snovi ušle“in bomo lahko uživali v njihovih blagodejnih učinkih na telo.Za eno skodelico zrnc potrebujemo le približno 1,5 skodelice vode.Seveda moramo paziti, da je ne zažgemo!.
