Pozdravljeni, želim deliti odlično idejo za hitro večerjo iz bučk, česna in bambina ki sem jo našla tukaj na vaši strani.
Preizkusila sem jo in vsa družina je navdušena nad rezultatom.
Ocvrtih bučk nisem navajena pripravljati, zato me je ta recept navdušil.
Namaz pripravljam za sendviče in za obiskovalce in vsi so ga hvalili do neba.
Foto: tjn
Potreba:
1 bučka.
1 srednje velika čebula,.
2-3 stroki česna,.
sol,.
sir v črevesju.
Neobvezno:.
Črni mleti poper.
Zelišča po okusu.
Koper/peteršilj drobno sesekljan.
Dimljeni sir nariban.
Postopek:
Foto: tjn
Olupite čebulo.
Drobno jo sesekljajte.
Pripravite ponev.
V njej segrej nekaj olja.
Čebulo prepražite do zlato rjave barve.
Olupite bučke.
Drobno naribajte (ne iztisnite soka).
Dodajte jo k prepraženi čebuli.
Kuhaj še približno 3 min.
In dodaj zdrobljen česen in sol, začimbe po okusu.
Na koncu v mešanico vmešajte bambino (ali drug topljeni sir) .)
Dodam tudi nariban prekajeni sir in naribano šunko.
Vse skupaj še malo premešajte, da se sir stopi in da se vse lepo poveže.
Mi ga pojemo kar iz ponve.:-).
Odlična zamisel je, da ji dodaš nekaj mlete rdeče paprike ali malo pekočega popra, če ti je všeč.
Mešanici lahko dodate tudi drobno narezano papriko – dodajte jo čebuli in jo skupaj z njo podušite.
Dodate lahko tudi slanino, prej omenjeni sir ali začimbe po okusu.
Foto: tjn
To je slastna poslastica.
Želimo vam dober okus! :-).
Avtor.
