Sezona sliv je v polnem teku, zato vam ponujamo recept za neustavljivo narobe obrnjeno slivovo-makovo torto.
Odlična poslastica za vsako priložnost, ki je zelo enostavna za pripravo.
Izjemen recept za slastno slivovo-makovo torto z YouTube kanala LiViera Desserts.
Potrebujemo:
Za makovo testo:.
5 jajc.
ščepec soli.
200 g granuliranega sladkorja.
100 ml sončničnega olja.
130 ml mlačne vode.
260 g poltrpe moke.
12 g pecilnega praška.
100 g mletega maka.
20 g vanilijevega sladkorja.
1 kg izkoščičenih sliv.
40 g temne čokolade.
Postopek:
Jajca razbijte v skledo kuhinjskega robota. Dodajte ščepec soli in stepajte..
Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor.
Pekač (38 x 26 x 4 cm) obložimo s peki papirjem posujemo z vaniljevim sladkorjem.
Slive prerežemo na pol, jim odstranimo pečke in položimo na dno pladnja..
Jajčni zmesi med stepanjem dodajte olje.
Dodamo mlačno vodo in mešamo 3 minute..
V skledo zmešamo moko s pecilnim praškom in dodamo jajčni zmesi.
Mešajte z metlico. Na koncu v testo dodamo mak in premešamo.
Testo vlijemo na vnaprej pripravljene slive v pladnju in poravnamo.
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180°C.
Pecite približno 35 minut do zlate barve..
Ko torto vzamete iz pečice naj se ohladi..
Ohlajeno torto obrnemo, odstranimo iz pekača in odstranimo peki papir.
V vodni kopeli stopite čokolado..
Prenesite v slaščičarsko vrečko in okrasite vrh torte ter postrezite.
Želimo vam dober tek!
Video vadnica:.
