Radi imamo hitre in enostavne rešitve, tem željam pa ustrezajo instantni izdelki.Nedvomno so priročni in uporabni v določenih situacijah, vendar poseganje po njih vsak dan ni dobra praksa.
Kave 3v1 (pa tudi 2v1) so pravzaprav kavni napitki, saj vsebnost kave v takšni „kavi“ običajno dosega nekaj odstotkov.Zaradi dodatkov, med katerimi je večina enostavnih sladkorjev, pa ta pijača ne le da ne spodbuja, ampak lahko povzroči tudi močan padec energije.Seveda občasno uživanje takšnih izdelkov ni škodljivo, vendar redno poseganje po vrečki s kavnim napitkom 3 v 1 ni najboljša praksa.
Škodljivost kave 3v1.Zakaj ni vredno poseči po tem napitku?
Priročnost je edina prednost kave 3v1.S tem izdelkom vam ni treba skrbeti za dodajanje sladkorja v skodelico in dolivanje mleka.Priročen je tudi za kampiranje, krajša potovanja in situacije, ko se vam zahoče kave, vendar vam ni treba kupiti celega paketa zrn.Dobro je, če kava 3 v 1 ostane kava za nujne primere.Slabše je, če je obvezna sestavina vsakega jutra.Zakaj?
Najprej je treba razlikovati med dvema izdelkoma: instantno kavo in kavo 3 v 1.Ni povsem res, da je kava 3v1 enaka instant kavi, le da sta ji dodana mleko in sladkor.Instantna kava je izdelek, narejen iz 100 % kave , torej ima podobno sestavo in lastnosti, le z manj kofeina.’ Tako z vlivanjem čajne žličke instantne kave preprosto nastane kava, ki jo nato po potrebi sladkamo in belimo.Kaj pa kava 3 v 1?
Sestavine kave 3v1.Le nekaj odstotkov kave
Sestava kave 3v1 vsebuje le nekaj odstotkov kave (v spodnjem primeru manj kot 10 %).Kaj torej zapolnjuje preostalih 92 odstotkov napitka? Tako kot piše na etiketi vaše najljubše kave 3v1:
„Sladkor, glukozni sirup, kokosovo olje, kava instant kava (8,95 %); pražena kava, fino mleta (0,05 %) , mlečne beljakovine, regulator kislosti: kalijevi fosfati, aroma, emulgator: mono- in digliceridi maščobnih kislin“.
V kavi 3v1 je vse o sladkorju, ki se na etiketah pojavlja večkrat pod različnimi imeni.V tem primeru gre za sladkor in glukozni sirup. V sestavi prvi in drugi zavzemata drugo oziroma tretje mesto.To sta sestavini z največjim številom. Potem so tu kokosovo olje, mlečne beljakovine, regulatorji kislosti, emulgatorji – z drugimi besedami, sestavine, ki jih običajno ne najdemo v kavi in jih ne vlivamo v svoje skodelice.Zato se kava 3 v 1 razlikuje od instantne kave z mlekom in sladkorjem.
Kava za dober okus ne potrebuje kemičnih dodatkov.Večina bo celo rekla, da kava 3v1 nima najboljšega okusa in arome. Poleg tega so vprašljive njene stimulativne lastnosti , saj instantna kava že sama po sebi vsebuje malo kofeina, in če je v napitku le 10 odstotkov kofeina, je samoumevno, da stimulativnega učinka kave 3 v 1 praktično ni.Prav tako je treba poudariti, da glukozni sirup nenadoma in znatno zviša raven sladkorja v krvi.
