Ta način priprave česna, ki je naravni antibiotik, vas bo zaščitil pred boleznimi.

Recepti sestre Anastazije že vrsto let uživajo veliko priljubljenost, sestra sama pa ima veliko oboževalcev po vsej državi.Nič čudnega, saj se ponaša s preprostimi, zdravimi in preverjenimi recepti, ki pogosto blagodejno vplivajo na zdravje in dobro počutje.Eden od njih je recept za naravni antibiotik, in sicer okusen mariniran česen.Vredno ga je pripraviti že danes in ga imeti pri roki jeseni in pozimi, ko naša odpornost začne slabeti.

Česen je že stoletja znan po svojih zdravju koristnih lastnostih – pogosto ga imenujejo naravni antibiotik, ima močne antibakterijske in protiglivične lastnosti, snovi, ki jih vsebuje, pa krepijo obrambne sposobnosti telesa.Nič čudnega, da ga je Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) uvrstila med zdravila.

V česnu je več kot 100 aktivnih snovi, kot so:

Česen ima močne protivirusne učinke, blagodejno vpliva na dihalne poti, znižuje holesterol in krvni tlak ter deluje proti krčem. Lastnosti te zelenjave so primerjali s penicilinom, eritromicinom ali tetraciklinom.Zato jo velja redno uživati, zlasti jeseni in pozimi, ko smo bolj dovzetni za prehlade in bolezni.

Če nam uživanje surovega česna povzroča težave že zaradi njegovega značilnega okusa in vonja, lahko posežemo po mariniranem česnu.Je blažjega okusa kot surovi česen, lepo hrustljav in je odličen dodatek solatam, sendvičem ali pečeni zelenjavi.Nekateri ga radi jedo kar iz kozarca.

Velika ljubiteljica vloženega česna je sestra Anastazija, ki je s svojimi oboževalci nekoč delila preizkušen recept za to okusno poslastico.Kako ga je pripravila?

Naravni antibiotik sestre Anastazije.Mariniran česen je kulinarični in zdravstveni hit

Recept sestre Anastazije za mariniran česen:.

Sestavine: .

Priprava.

1. Česen razdelite na stroke in jih olupite.
2. V posodi zmešajte vodo, kis, sol, sladkor, lovorov list in gorčico.Premešamo in zavremo.
3. V kozarce dajte zrna popra in začimbe, nato dodajte česen in vse skupaj prelijte s prelivom.
4. Zaprite kozarce in jih pasterizirajte 10 minut.
5. Po 24 urah pustite kozarce, da se ohladijo obrnjeni navzdol.
6. Shranjujte v temnem in hladnem prostoru.