6. 7. 2024 (Foto: shutterstock/Julitt).
Na Slovaškem se je pravkar začela sezona ribeza, ki ga je vredno jesti, saj je okusen in zdrav.Če ne marate njihovega napornega lupljenja, poskusite babičin trik in peclje boste odstranili hitreje kot kdaj koli prej.Pri tem si ne boste umazali rok in zagotovo se ne boste utrudili.Uporabite le en predmet iz svoje kuhinjske omare.
Ribez je eno najbolj zdravih poletnih sadnih vrst, ki začne zoreti konec junija. V naslednjih tednih ga lahko jeste na poti ali pa njegov edinstven, sladek, a rahlo trpek okus dlje časa ohranite z izdelavo sadnih konzerv, kot so marmelade, sokovi ali likerji.
Vendar morate po obiranju z grma sadeže najprej pripraviti za predelavo Lupljenje ribeza s pecljev je lahko zamudno, vendar vam ga ni treba več opravljati ročno. Poskusite ta preprost trik moje babice in pecljev se boste znebili hitreje kot kdaj koli prej.In to brez truda.
Zakaj je treba jesti ribez? Te jagode so zakladnica vitaminov
Lastnosti ribeza so odvisne od tega, ali imate na vrtu črne ali rdeče sorte. Obe podpirata odpornost organizma, čistita telo strupov in vsebujeta veliko dragocenih vitaminov.Z njihovim rednim uživanjem lahko izboljšate tudi stanje kože, las in nohtov.
Črni ribez je odličen vir vitamina C (vsebuje do 300 mg na 100 g).Če jih boste dodajali v svojo prehrano, boste znižali raven slabega holesterola, izboljšali delovanje črevesja in očistili telo prostih radikalov.
Vključitev rdečega ribeza v prehrano lahko izboljša strjevanje krvi. So odličen vir kalija (do 275 mg v 100 g), vitaminov skupine B, kalcija in železa. Vsebujejo manj kalorij, kar je lahko pomembno za tiste, ki so na redukcijski dieti.
Hitrejšega načina za lupljenje ribeza ne boste našli.Moja babica ga je uporabljala več let
Moja babica že leta uporablja preprost in priročen način za lupljenje ribeza.Da bi se znebila pecljev, uporablja.vilice. Kako jih odstrani s svojim najljubšim pripomočkom? To je lažje, kot si morda mislite.
Steblo ribeza preprosto položi med zobe vilic in z energičnim gibanjem potegne vilice od zgoraj navzdol po skledi.Stebla učinkovito padejo v eno skledo, on pa sadje prenese v drugo, večjo in čistejšo skledo.
