Poletne počitnice so pravi čas za dogodivščine na prostem.Mnogi od nas te trenutke preživimo pod šotorom, kjer je lahko priprava obrokov pravi izziv.Če pa uporabite staro idejo iz časov naših babic, bo vse lažje.Vse kar potrebujete je prazna posoda z navojnim pokrovčkom..
Kako pokrov za skodelico olajša kampiranje?.
Morda se spomnite, kako ste nekoč pri babici videli kozarce s preluknjanimi pokrovi.Ta trik ni bil le posledica pomanjkanja kuhinjskega orodja, ampak tudi manifestacija spretnosti naših prednikov.V času socializma, ko ni bilo vsega na voljo, so se morali znajti sami.
Pokrov z več luknjami lahko služi kot strgalo za sir ali zelenjavo.Vse naribano je padlo direktno v posodo, kar je olajšalo delo in ohranilo čistočo kuhinje.Če še vedno prerežete pokrov po dolžini, ste ustvarili začasni lupilec zelenjave – praktičen pripomoček, še posebej, ko ste zunaj.
Kako se pripraviti na kuhanje na prostem?.
Kampiranje ponuja edinstveno doživetje – spanje pod zvezdami, kopanje v jezeru in večerno žvrgolenje čričkov.A glavni problem je lahko kuhanje, saj je brez štedilnika težje.Če imate na voljo turistični kuhalnik in hladilno omaro, si lahko udobje doma privoščite tudi v naravi.
Priporočljivo je, da hrano pripravite vnaprej.Dan pred odhodom lahko skuhate nekaj jedi, ki se ne bodo pokvarile, če jih boste pravilno zapakirali.Idealne so juhe in lahki obroki, ki jih je mogoče zlahka pogreti.Skrivnost je v pasterizaciji – kozarce, napolnjene z živili, le postavite v večji lonec, ga pokrijte s krpo, prelijte z vodo in pustite kuhati 15 minut.Tako si boste zagotovili svežo hrano ves čas dopusta.
