Nihče si ne želi, da bi sirove torte med cvrtjem razpadle ali v notranjosti ostale surove..
Zato boste morali za pripravo jedi upoštevati določena pravila..
Če želite, da so vaše torte s sirom vedno popolne, potem je kuharica naše revije, kuharica Julija Arkhipova, delila svoje glavne skrivnosti.
Zakaj se sirove torte ne spečejo in razpadejo?
Vlažnost skute
Kot se je izkazalo, je glavni razlog v tem, da skute niste popolnoma odstranili odvečne vlage.Če je glavna komponenta mokra, sirne torte ne bodo kuhane.
Ne bodo obdržale svoje oblike in bodo mokre.
Presežek ali pomanjkanje jajc
Eno ali dve jajci bosta dovolj za pripravo kakovostnih sirnikov.Zato jih ne smete popolnoma zavrniti, vendar jih ne smete dodajati v velikih količinah.
Zato se omejite na 1-2 jajci.
sladkor.
Pogosto se vzrok za neuspeh skriva v veliki količini sladkorja.Bolje je, da ga poskusite vnesti v omejenih količinah, saj se bodo sirove torte sicer zažgale in razpadle.
