Iz navadnega zelja in jajc naredim neverjetno dobroto, ki jo ima rada vsa družina.
Ta okusna jed je izjemno enostavna in hitra za pripravo.
Čeprav ne vsebuje mesa, je jed nasitna in primerna na primer za hitro večerjo.
Edinstven recept za azijsko zelje z jajcem z YouTube kanala Always Yummy!
Zakaj izbrati ta recept?
Ohrovt z jajčkom na azijski način je preprosta in hkrati zelo okusna jed, v katero se boste zaljubili.Kombinacija hrustljavega zelja in mehkega jajca ustvari popolno harmonijo okusov.
Obrok je pripravljen v nekaj minutah in vsebuje zdrave in hranljive sestavine. Ohrovt je bogat z vitamini in minerali, jajca so odličen vir beljakovin.
Eksperimentirate lahko z različnimi sestavinami in začimbami.Poleg tega je ta večerja kot nalašč za tiste, ki čuvajo linijo.
Za pripravo hrane potrebujemo:
600 g zelenega zelja (najboljše spomladansko).
70 g korenja.
3 jajca.
20 g mlade čebule.
1 strok česna.
2,5 žlice rastlinskega olja.
2 žlici sojine omake.
2 žlici teriyaki omake.
1 žlička sezamovih semen.
mleti črni poper po okusu.
sol po okusu.
Postopek:
Ohrovt prepolovite in narežite na tanke rezine.
Olupljeno korenje narežemo na tanke rezine. Čebulo narežemo na majhne kolobarje.
V ločeni skledi razbijte jajca..
Začinite s soljo in črnim poprom.Zmešajte z vilicami.
V ponvi segrejemo žlico rastlinskega olja. Vlijemo jajca.
Na srednjem ognju med mešanjem pražimo 1-2 minuti..
Premešamo postavimo na krožnik..
V ponev vlijemo 1,5 žlice olja.
Segrejemo in dodamo sesekljano čebulo, stisnjen česen in premešamo.
Dodamo korenje, premešamo in pražimo minuto na srednji temperaturi..
Nato dodamo zelje, premešamo in pražimo na visoki temperaturi 3-4 minute..
Zelenjavni mešanici dodaj ocvrta jajca in sojino omako.
Nato dodamo teriyaki omako in sezamova semena.
Vse skupaj dobro premešamo in pražimo minuto na visoki temperaturi.
Na koncu potresemo malo mlade čebule.
Lahko postrežemo.
Želimo vam dober tek!
Video vadnica:.
