Otrobi so izdelek, ki ga veliko ljudi vključuje v svojo prehrano zaradi njegovih zdravilnih lastnosti.Čisti črevesje, oskrbuje telo s številnimi dragocenimi vitamini in minerali ter deluje proti aterosklerozi.Kateri so najbolj zdravi otrobi, kaj konkretno koristi od njihovega uživanja in ali jih lahko uživamo surove? Odgovarjamo.
Kateri so najbolj zdravi otrobi?
Pri mletju žitnih zrn nastane določen stranski proizvod.To so otrobi , ki jih sestavlja predvsem zunanja plast zrnja.Ti proizvodi vsebujejo veliko dragocenih hranilnih snovi , ki poleg vitaminov in mineralov vključujejo tudi vlaknine.
Kateri so najbolj zdravi izdelki iz otrobov? Veliko ljudi opozarja na ovsene otrobe.Ovesni otrobi, ki nastanejo z mletjem ovsa, vsebujejo vlaknine, ki spadajo v frakcijo beta-glukanov.Študije kažejo, da lahko te spojine med drugim prispevajo k zmanjšanju absorpcije holesterola v črevesju.Poleg tega ovseni otrobi vsebujejo več nenasičenih maščobnih kislin, ki imajo prav tako pomembno vlogo v človeškem telesu.
Kakšne so prednosti uživanja otrobov?
Otrobi vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vključno z vitamini A, E in K, vitamini skupine B ter železom, fosforjem, kalijem, natrijem, kalcijem ali magnezijem.Otrobi vsebujejo tudi vlaknine , ki pozitivno vplivajo na prebavni sistem.Vlaknine lahko izboljšajo peristaltiko črevesja in preprečijo zaprtje.
Prav tako spodbujajo občutek sitosti , ki zmanjšuje željo po prigrizku med obroki.Zato so otrobi različnih vrst pogosto vključeni v prehrano ljudi, ki želijo shujšati.
Kot smo že omenili, lahko vlaknine v ovsenih otrobih, ki spadajo v frakcijo beta-glukanov, pomagajo zmanjšati absorpcijo holesterola.Tako lahko te spojine zmanjšajo tveganje za aterosklerozo.
Kako pravilno uživati ovsene otrobe?
Ovseni otrobi so izdelek, ki se pogosto uporablja pri kuhanju.Uživamo jih lahko na veliko različnih načinov.Ti vključujejo müsli z otrobi in jogurtom, kosmiče z mlekom in otrobi ali ovseno kašo, dopolnjeno z otrobi.Izdelek je tudi odlična sestavina za pecivo ali testo za kruh.
Ali lahko otrobe uživamo surove? Izkazalo se je, da da.Vendar jih je priporočljivo najprej zmešati z jogurtom ali mlekom ali namakati v vodi približno 10 minut.Prav tako je dobro, da po njihovem uživanju spijete več vode.S količino otrobov ne pretiravajte. V skrajnih primerih se lahko uživanje velikih količin tega izdelka konča z bolečinami v trebuhu in prebavnimi motnjami.
Kdaj je najbolje jesti otrobe – zjutraj ali zvečer?
Najboljše je jesti otrobe zjutraj , ker vlaknine, ki jih vsebuje izdelek, lahko zmanjšajo občutek lakote čez dan.Pomembno je vedeti, da je bolje, da otrobov ne jeste pred jemanjem zdravil ali po njem.Nekatere sestavine, ki jih vsebuje izdelek, lahko ovirajo absorpcijo zdravil.Poleg tega otrobov ne smejo uživati ljudje, ki trpijo zaradi slabokrvnosti ali motenj, povezanih s prebavili ali sečili.
